我们昨天路过福山侯臣咖啡文化村，进去小歇喝咖啡。

经过精心养护的侯臣咖啡村，树冠似盖，绿草如茵，鱼塘里几只白鸭悠然戏水，有妇人和小孩垂钓。没有钓到鱼儿，只钓到了情趣。

侯臣服务臭名远扬，本不想到这里来受罪，但这里园院宽阔，综合环境对小孩具有吸引力，我们犹豫了一下，最后还是进去了。

昨天来喝咖啡的人并不是很多，咖啡厅里没有客人，外庭也有少量空位置。咖啡小姐在客人中穿梭不息，看上去很忙碌、挺热情。

我们每人要了一杯咖啡，8小块香草兰甜粿，小孩点了橙汁。

侯臣环境一流，物价也是“与日俱进”，一流的。每杯咖啡，加炼奶，20元；足指大小的香草兰甜粿每块2元；一杯橙汁16元；中档香烟每盒比市场零售价贵出5元。座中有人嘀咕，说这里东西太贵，人家路对面的天福森谷咖啡坊加炼奶咖啡才15元一杯呢，质量却一点也不比侯臣差。

侯臣的东西是贵了一点，但买卖都是自愿的啊，他这般卖，你这般买，是一个要宰，一个愿挨。最令人受不了的是，服务质量差之又差。侯臣咖啡村的服务质量用三个字来概括，一点不冤，叫做“两热一冷一快”。“两热”，一是进门时小姐热情满腔，商业式微笑着问你想坐哪种座位;二是坐下来点茶时热情透骨,问你想喝点什么。“一冷”，茶点上桌后脸上笑容立刻消失，特别是客人呼请“咖啡续杯”时，个个像冤家债主。“一快”，买单飞快，一喊“小姐买单”，语音未落，人已站在面前。本人是侯臣咖啡文化村的“老牌粉丝”啊，从开张叫“店”每杯8元，喝到废“店”叫“村”每杯涨到20元，所以特留意小姐的服务。“茶点”上桌约用10分钟，还可以；“续杯”则千呼万骂始出来，至少半个钟头；“卖单”只需30秒了结，很利索，令“尿频尿急”者满意。

侯臣咖啡村的作派，让本人想起了衙门的权贵者。这些权贵有多大本事？也不见得比我们老百姓有多大能耐，只是他坐对了那个位置，很多“公章”都握在他手里，你求职、你转干、你升迁、你低保、你生子、你用地、你建房、你做个什么鸟事，等等等等，都要需要他点头“盖章”，所以他就凭了这点，抽你的，喝你的，拿你的，坑你的，娘你祖宗三代你也不敢出声。侯臣如此作派，他立著？他创新？没有，就是那香草兰甜粿，也是人家“福山咖啡”的专利，仿制也没有仿制好，成了“癞犬”，又软又粘又小，还不如“春光”的一块椰子软糖；侯臣全凭“坐对了那个位置”，全凭了澄迈县给他吹泡泡，所以他才敢这样玩世不恭。

“十年河东，十年河西”，风水这个东西也是转来转去的，江山岂能是一姓一家坐到底的吗？侯臣顺应了形势，还要顺应人势，才能站好“福山风情咖啡镇”的第一岗。(大嘴张三 )